11 सितंबर 2026, चंडीगढ़
भाकृअनुप–भारतीय मृदा एवं जल संरक्षण संस्थान, अनुसंधान केन्द्र, चंडीगढ़ ने भारत सरकार के अनुसूचित जाति उप-योजना (एससीएसपी) कार्यक्रम के तहत आज झंडुत्ता, बिलासपुर, हिमाचल प्रदेश में बटन मशरूम की वैज्ञानिक खेती पर एक दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया।
कार्यक्रम में डॉ. बृज लाल अत्री, निदेशक, मशरूम अनुसंधान निदेशालय, सोलन, हिमाचल प्रदेश मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित रहे। उन्होंने किसानों को संबोधित किया और आय सृजन गतिविधि के रूप में वैज्ञानिक मशरूम खेती के महत्व और संभावनाओं पर प्रकाश डाला। उन्होंने सफल मशरूम उत्पादन के लिए उचित वैज्ञानिक प्रथाओं को अपनाने पर भी जोर दिया।
प्रतिभागियों को वैज्ञानिक कृषि पद्धतियों को अपनाने और कृषि-आधारित आजीविका में सुधार के लिए उपलब्ध संसाधनों का प्रभावी ढंग से उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया गया।
कार्यक्रम में बटन मशरूम की वैज्ञानिक खेती से संबंधित महत्वपूर्ण तकनीकी मार्गदर्शन भी प्रदान किया गया, जिसमें उचित प्रबंधन प्रथाएं, स्वच्छता, तापमान और नमी प्रबंधन, बैग रख-रखाव तथा मशरूम उत्पादन के दौरान आवश्यक सावधानियां शामिल थीं।
बटन मशरूम उत्पादन में शामिल प्रमुख चरणों को समझाने और किसानों को व्यावहारिक मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए मशरूम की खेती का एक लाइव प्रदर्शन किया गया। किसानों ने प्रदर्शन में सक्रिय रूप से भाग लिया और अपनी जिज्ञासाओं को स्पष्ट करने तथा मशरूम खेती की पद्धतियों की अपनी समझ बढ़ाने के लिए विशेषज्ञ के साथ संवाद किया।
कार्यक्रम के तहत प्रशिक्षण के बाद प्रौद्योगिकी को व्यावहारिक रूप से अपनाने में सुविधा प्रदान करने के लिए प्रत्येक सहभागी किसान को मशरूम बैग वितरित किए गए। मशरूम बैग के वितरण से किसानों को प्रशिक्षण के दौरान प्राप्त ज्ञान का उपयोग करके अपने स्तर पर मशरूम की खेती शुरू करने का अवसर मिला।
प्रशिक्षण कार्यक्रम में कुल 60 किसानों ने भाग लिया।
(स्रोत: भाकृअनुप–भारतीय मृदा एवं जल संरक्षण संस्थान, देहरादून)
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