भाकृअनुप-आईआईआरआर, हैदराबाद में जैव-सुदृढ़ जिंक-समृद्ध चावल पर जागरूकता एवं वितरण कार्यक्रम आयोजित

17 सितंबर, 2026, हैदराबाद

जैव-सुदृढ़ जिंक-समृद्ध चावल के पूरक आहार के संबंध में एक जागरूकता एवं वितरण कार्यक्रम, जिसमें डीआरआर धान 48 और डीआरआर धान 63 को शामिल किया गया, आज भाकृअनुप–भारतीय चावल अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद के वैज्ञानिकों द्वारा तेलंगाना के वनपर्थी जिले के मदनापुरम मंडल स्थित कृषि विज्ञान केंद्र (केवीके) के सहयोग से आयोजित किया गया।

कार्यक्रम का आयोजन डॉ. सी.एन. नीरजा, डॉ. एस. वी. साई प्रसाद, डॉ. अमतुल वारिस, डॉ. अरविंद कुमार जे. और डॉ. ज्योति बद्री द्वारा किया गया। जिला कल्याण अधिकारी सुश्री के. सुधा रानी ने मुख्य अतिथि के रूप में कार्यक्रम की शोभा बढ़ाई।

भाकृअनुप-आईआईआरआर के वैज्ञानिकों ने प्रतिभागियों के बीच जैव-सुदृढ़ीकरण के महत्व और जैव-सुदृढ़ चावल के पोषण संबंधी लाभों के बारे में जागरूकता पैदा की। इसके अलावा, उन्होंने विभिन्न जैव-सुदृढ़ चावल की किस्मों की प्रमुख विशेषताओं के बारे में जानकारी दी।

डीआरआर धान 48 पर विशेष जोर दिया गया, जिसमें इसकी व्यावसायिक खेती की संभावनाओं, वर्तमान मांग और उपलब्ध विपणन माध्यमों को शामिल किया गया। प्रतिभागियों को जिंक-समृद्ध चावल की किस्मों की खेती और व्यापक रूप से अपनाने को बढ़ावा देने के लिए प्रोत्साहित किया गया।

कार्यक्रम के दौरान, विशेषज्ञों ने जैव-सुदृढ़ जिंक-समृद्ध चावल की किस्मों, विशेष रूप से डीआरआर धान 45 और डीआरआर धान 48, को शिशुओं और बच्चों के आहार के रूप में पूरक रूप से दिए जाने के अपने अनुभव साझा किए।

उन्होंने बताया कि डीआरआर धान 48 के पूरक आहार के बाद 3–6 वर्ष आयु वर्ग के बच्चों की लंबाई और वजन में सुधार देखा गया। उन्होंने भाकृअनुप-आईआईआरआर के वैज्ञानिक हस्तक्षेपों की सराहना की और पूरक आहार कार्यक्रम को अधिक गांवों तक विस्तारित करने के लिए उत्साह व्यक्त किया। उन्होंने बाल पोषण कार्यक्रमों के लिए अतिरिक्त जैव-सुदृढ़ चावल स्रोत के रूप में डीआरआर धान 63 के उपयोग की संभावनाएं तलाशने में भी रुचि दिखाई।

कार्यक्रम के तहत, 1,000 किलोग्राम मिल्ड डीआरआर धान 48 और 500 किलोग्राम मिल्ड डीआरआर धान 63 को 18 आंगनवाड़ी केंद्रों में वितरित किया गया। इस चावल का उपयोग लगभग 200 अल्पपोषित और कुपोषित बच्चों को लगभग 90 दिनों तक पूरक आहार देने के लिए किया जाएगा।

पूरक आहार की अवधि के दौरान वृद्धि संबंधी मानकों की निगरानी की जाएगी, ताकि परिवर्तनों का आकलन किया जा सके और प्रभाव का दस्तावेजीकरण किया जा सके। इसके लिए नियंत्रण समूहों के साथ उचित तुलना की जाएगी।

कार्यक्रम में जैव-सुदृढ़ जिंक-समृद्ध चावल की पोषण सुरक्षा में सुधार के लिए एक टिकाऊ, खाद्य-आधारित दृष्टिकोण के रूप में संभावनाओं को रेखांकित किया गया। साथ ही, आंगनवाड़ी केंद्रों के माध्यम से आईसीएआर-आईआईआरआर के अनुसंधान हस्तक्षेपों और समुदाय-स्तरीय पोषण कार्यक्रमों के बीच संबंध को भी मजबूत किया गया।

कार्यक्रम में आंगनवाड़ी शिक्षकों, पर्यवेक्षकों, माताओं और बाल विकास परियोजना अधिकारियों (सीडीपीओ) ने भाग लिया।

(स्रोत: भाकृअनुप–भारतीय चावल अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद)