भाकृअनुप-आईआईएमआर ने मूल्य वर्धित उत्पादों के माध्यम से श्री अन्न को बढ़ावा देने हेतु हार्टफुलनेस संस्थान के साथ किया सहयोग

30 अप्रैल, 2025, हैदराबाद

भाकृअनुप-भारतीय कदन्न अनुसंधान संस्थान (भाकृअनुप-आईआईएमआर), हैदराबाद ने श्री अन्न आधारित मूल्य वर्धित उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए हार्टफुलनेस संस्थान की पहल हॉर्टिकल्चर नेचुरल प्रोडक्ट्स के साथ रणनीतिक साझेदारी की है।

24 अप्रैल 2025 को भाकृअनुप-आईआईएमआर और हॉर्टिकल्चर नेचुरल प्रोडक्ट्स के बीच छह नवीन बाजरा प्रौद्योगिकियों के लाइसेंस के लिए एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए गए। इनमें सोरघम बादाम कुकीज, सोरघम काजू कुकीज़, सोरघम चॉकलेट-चिप कुकीज, फिंगर मिलेट एनर्जी बार, सोरघम इंस्टेंट इडली मिक्स और सोरघम पफ शामिल हैं।

उत्पाद का लोकार्पण आज हार्टफुलनेस दिवस के अवसर पर हुआ, जिसमें हार्टफुलनेस के वर्तमान मार्गदर्शक तथा श्री राम चंद्र मिशन के अध्यक्ष, पूज्य श्री दाजी की उपस्थिति में किया गया। इस कार्यक्रम में भाकृअनुप के उप-महानिदेशक (कृषि शिक्षा), डॉ. आर.सी. अग्रवाल, भाकृअनुप-आईआईएमआर की निदेशक, डॉ. (श्रीमती) सी. तारा सत्यवती और संस्थान के अन्य गणमान्य व्यक्ति भी उपस्थित रहे।

भाकृअनुप-आईआईएमआर के प्रौद्योगिकी व्यवसाय इनक्यूबेटर, न्यूट्री हब में इनक्यूबेट किए गए हॉर्टिकल्चर नेचुरल प्रोडक्ट्स ने इन बाजरा आधारित उत्पादों के व्यावसायिक उत्पादन को शुरू करने के लिए कॉमन फैसिलिटी सेंटर का लाभ उठाया। लॉन्च को जनता से उत्साहजनक प्रतिक्रिया मिली और उत्पादों को मौके पर ही बिक्री के लिए उपलब्ध करा दिया गया।

इस सहयोग का उद्देश्य भारत के व्यापक श्री अन्न मिशन के अनुरूप श्री अन्न की खपत को बढ़ावा देने के साथ-साथ स्वस्थ आहार विकल्पों को बढ़ावा देना है।

(स्रोत: भाकृअनुप-भारतीय बाजरा अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद)