भाकृअनुप-सीएमएफआरआई द्वारा कीट प्रोटीन आधारित मछली आहार प्रौद्योगिकी सुश्री भैरव रेंडरर्स को हस्तांतरित

6 जनवरी, 2025, कोच्चि    

टिकाऊ जलीय कृषि को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम उठाते हुए, भाकृअनुप-केन्द्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान (सीएमएफआरआई) ने आज तमिलनाडु के कोयंबटूर की सुश्री भैरव रेंडरर्स के साथ एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किया, जिसके तहत ब्लैक सोल्जर फ्लाई लार्वा (बीएसएफएल) का उपयोग करके मछली के चारे के उत्पादन के लिए अपनी तकनीक हस्तांतरित की जाएगी। इस सहयोग का उद्देश्य भारतीय मछली पालकों को उत्पादकता बढ़ाने के लिए आवश्यक उपकरणों से लैस करना है, साथ ही उनके संचालन के पारिस्थितिक प्रभाव को कम करना है।

भाकृअनुप-सीएमएफआरआई के निदेशक, डॉ. ग्रिनसन जॉर्ज ने कहा कि यह प्रौद्योगिकी हस्तांतरण जलीय कृषि में टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा देने के हमारे प्रयासों में एक मील का पत्थर साबित होगा।

भैरव रेंडरर्स के सीईओ श्री सेंथिल कुमार ने कहा कि भाकृअनुप-सीएमएफआरआई के साथ जुड़ाव से मछली किसानों को एक टिकाऊ एवं किफायती विकल्प प्राप्त करने में मदद मिलेगी, जो न केवल उनके लाभ के लिए होगा बल्कि हमारे पारिस्थितिकी तंत्र के समग्र स्वास्थ्य में भी योगदान करेगा।

जैसे-जैसे समुद्री भोजन की वैश्विक मांग बढ़ती जा रही है, जलीय कृषि उद्योग पर पारंपरिक मछली के भोजन के लिए टिकाऊ, किफायती एवं पौष्टिक विकल्प खोजने का दबाव बढ़ रहा है, जो अक्सर जंगली पकड़ी गई मछलियों से प्राप्त होता है। मछली के भोजन के उपयोग से जुड़ी अत्यधिक मछली पकड़ने और पर्यावरण संबंधी चिंताओं ने पारंपरिक जलीय कृषि फ़ीड प्रथाओं की दीर्घकालिक स्थिरता के बारे में चिंताएँ बढ़ा दी है। इन चुनौतियों के जवाब में, भाकृअनुप-सीएमएफआऱआई की तकनीक बीएसएफएल की शक्ति का उपयोग करती है, जो प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड और वसा से भरपूर है, जो व्यावसायिक रूप में उत्पादित मछलियों के लिए पोषण का एक उत्कृष्ट स्रोत बनाता है।

भैरव रेंडरर्स औद्योगिक स्तर पर कीट प्रोटीन फ़ीड का उत्पादन शुरू करेंगे, शुरुआत में तमिलनाडु के बाज़ार को लक्ष्य करेंगे और धीरे-धीरे अपनी पहुँच बढ़ाएँगे।

(स्रोत: भाकृअनुप-केन्द्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान, कोच्चि)